新开一家餐饮店，怎样做好开业宣传，才能引爆

　　现在餐饮行业越来越吃香了，很多人都开始转行做餐饮了。新开一家店的时候，我们都会碰到大大小小的问题，比如客流量不高，翻台率不高等等。但是别担心， 出现这些问题可能说明你有很多开店的细节都不知道。那怎么新开一家店之初，我们应该注意一些什么呢？

　　

　　在计划做开业宣传的时候，我们首先要明白宣传的重点是什么？宣传什么样的问题会让别人有反应？另外，人流量怎么来？到哪里去找？

　　首先我们先了解一下，客流量的整体来源，分析一下那一种适合你。

　　1. 过路人流量

　　这是最普遍的一种，也是商家习惯性等着的原因。但是这个要看你的店铺选址如何。如果过路人都没几个，那你指望谁进店消费呢？不去挖掘顾客，坐吃山空，没有生意就认为生意不好做。

　　

　　2. 客户转介绍

　　这个就和翻台率有关联了，但是你首先得有一批股东而且稳定的顾客群体，才可能有口碑相传的情况发生。还有就是如何激发老顾客引流新顾客进店的方式？这是需要深思的问题。

　　

　　3. 来自其他商家

　　有时候你会发现你的很多顾客，是从别人家的店里走出来路过或者顺便走过来的。只是看了一眼你的店，没来过就顺带尝一下的心态。

　　4. 媒体等

　　这是现在客流量来源的主要来源之一，比如说美团、饿了么等等，毕竟这是现在的年轻人

　　最喜欢的选餐方式。

　　

　　所以你在做开业宣传的时候，一定要把这几种因素考虑进去。例如平常我们见的“三人同行，一人免费”“进店就送优惠券”等等，这些都会增加你的店铺翻台率的提高。开业宣传一定要足够吸引眼球，挑起顾客的好奇心，才会让更多的人进店就餐尝试你们家的美味。

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